Resep & Cara Memasak Ayam Rica-rica Daun Kemangi

Catatan : ResepAtoZ Update Setiap Hari Jam 9 Malam ya Bund!

ads

Resep, bahan dan cara membuat Ayam Rica-rica Daun Kemangi - Halo bunda ResepAtoZ, setelah sebelumnya saya sudah membagikan tutorial mengenai cara membuat Ayam Rica-rica Mantul, maka pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Ayam Rica-rica Daun Kemangi, oke langsung saja silahkan simak di bawah ini!

Bahan-bahan yang harus di siapkan 1/2 kg Ayam 2 lembat daun salam 1 batang sereh (geprek) 1 ikat daun kemangi Garam dan kaldu bubuk Gula 1 batang daun bawang (secukupnya iris besar) 1 buah tomat (iris) Bumbu Halus 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 2 ruas kunyit 5 buah cabe rawit merah 5 buah cabe merah besar 1 sdt merica 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah Bersihkan ayam, lumuri dengan garam, merica dan ketumbar diamkan kurleb setengah jam kemudian goreng sebentar asal warnanya berubah aja. Optional sih boleh di goreng atau di rebus..aku cuma buat ngilangin darah nya aja Haluskan semua bumbu halus. Boleh di ulek boleh di blender. Aku di blender aja...lemes (re : kalo ngulek Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng bumbu. Masakun salam sereh dan tomat, masak hingga harum. Tambahkan air, masukkan garam gula dan kaldu bubuk secukupnya sambil icip2 rasa Masukkan ayam masak dengan api sedang agar bumbunya meresap. Setelah airnya mulai menyusut masukkan daun kemangi dan daun bawang. Tunggu daun kemangi hingga sedikit layu lalu matikan. Angkat dan siap di hidangkan

Itulah tadi di atas mengenai bahan/ resep dalam cara membuat Ayam Rica-rica Daun Kemangi, apabila bunda ingin mencoba resep di atas, jangan lupa ya bun untuk menyampaikan hasil kreasi bunda di kolom komentar (Foto+Komentar). Selamat mencoba dan berkreasi bunda sista :)

INDAHNYA BERBAGI
Setelah membaca tutorial di atas, jangan lupa ya bun untuk MEMBAGIKAN/ SHARE di akun sosial media milik bunda! Terimakasih dan Semoga tutorial serta resep di atas bermanfaat!

ads

ads