Resep & Cara Memasak Rica-rica Ayam Mercon

Catatan : ResepAtoZ Update Setiap Hari Jam 9 Malam ya Bund!

ads

Resep, bahan dan cara membuat Rica-rica Ayam Mercon - Halo bunda ResepAtoZ, setelah sebelumnya saya sudah membagikan tutorial mengenai cara membuat Gulai Kambing , maka pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Rica-rica Ayam Mercon , oke langsung saja silahkan simak di bawah ini!

Bahan-bahan yang harus di siapkan 2 kg ayam, potong2 kecil 1 ikat kemangi, petik Bumbu halus : 15 siung bawang putih 10 siung bawang putih 1 sdt merica 5 butir kemiri 2 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit haluskan kasar saja : 300 gr rawit Bumbu rajang : 150 gr sereh, rajang halus 20 lembar daun jeruk, rajang halus minyak goreng untuk menumis 2 sdt gula pasir 3 sdt garam 2 sdt kaldu jamur 700 ml air 200 gr rawit utuh

Langkah-langkah Tumis bumbu halus, rawit kasar dan bumbu rajang hingga matang, terlihat pisah dg minyak jika sudah matang Masukkan ayam, tuang air. aduk2 merata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk kembali. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap, sesekali diaduk ya. mengaduknya dari dasar wajar, supaya ayamnya tidak hancur. masukkan rawit utuhnya. Jika sudah menyusut perbaiki rasa, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. angkat dan sajikan. Rawitnya bebas aja yaa, kalau suka pedes bs dtambah. atau mau dkurangi yg kurang suka pedas.

Itulah tadi di atas mengenai bahan/ resep dalam cara membuat Rica-rica Ayam Mercon , apabila bunda ingin mencoba resep di atas, jangan lupa ya bun untuk menyampaikan hasil kreasi bunda di kolom komentar (Foto+Komentar). Selamat mencoba dan berkreasi bunda sista :)

INDAHNYA BERBAGI
Setelah membaca tutorial di atas, jangan lupa ya bun untuk MEMBAGIKAN/ SHARE di akun sosial media milik bunda! Terimakasih dan Semoga tutorial serta resep di atas bermanfaat!

ads

ads